首页 国际新闻正文

何超琼,品读6000年我国酒史,情人节贺卡

编者按:

8月21日至25日,2019(山西杏花村)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在山西汾阳开幕。来自59个国家和区域的1748款酒品齐聚酒都,同台竞技。

此外,大奖赛还吸引来自29个国家和区域、合计104名国际、国内评委参加评论,其间国际评委84名。这也让本届大奖赛创下开赛20届以来,参赛品种最多、参赛国家最多、参赛人员最多的新纪录。

除了严重剧烈的赛事,本届大奖赛期间,主办方还特设9场专家论坛——大师班,约请国内外酒类专家学者一起品鉴、沟通、学习。其间,汾酒集团董事会秘书长张琰光作为讲演嘉宾之一,以汾酒为远点,以我国白酒为主题,引经据典,讲解了我国白酒源源不绝的前史与文明。

在具有6000年酿酒史的杏花村,一幅百家争鸣的白酒画卷,跟着张琰光的解读缓缓铺开。

何超琼,品读6000年我国酒史,情人节贺卡

▲汾酒集团董事会秘书长张琰光

我国酒的品种

我国的酿酒史,大约可以追溯到距今6000-7000年的仰韶文明时期,和国际上古埃及、两河流域的酿酒史差不多。

我国最早的谷物酒应该是米酒,也便是现在的醪糟,直到今日,我国民间仍然用这种办法进行酿制。之后,米酒逐步演化为黄酒,南边用糯米,北方用黍加酵母进行液态发酵,这个时刻大约在商周时期,距今三千年左右的时刻。

第三种酒是葡萄酒,大约起源于汉代,距今有两千多年的时刻。

第四种酒,也便是咱们今日的白酒、也叫烈酒、烧酒,实际上便是蒸馏酒。大约起源于1400年前的隋唐时期,也有或许早到南北朝时期,典型的比方便是刘白堕酿酒的故事。

这个时期的酒,根本上定型了我国白酒三大工艺:一是运用酒曲,二是固态发酵,三是蒸馏提酒,可以说是原始白酒,是我国白酒的初级阶段,又经过几百年不断完善。到元代,这种酿制技艺在全国得到推行。

杏花村酿酒史是我国酿酒史最完好的样本

根据1982年国家考古队在杏花村遗址,开掘出土的许多酿酒器、贮酒器、喝酒器,证明杏花村早在6000年前就开端了酿酒,一向到今日从来没有中止。

前史上一些很有名的酒,先后消失在前史的烟云之中,当今一些很有名的酒企,前史很短,没有这么深沉的前史,仅仅现在运营的比较好,咱们把这叫做:有的酒有曩昔没现在,有的酒有现在没曩昔。

而可以穿越六千年的风风雨雨,一向走到今日的,也只要杏花村的汾酒。所以有人把杏花村汾酒的酿酒技艺叫做我国酿酒业的活化石,这在国际酿酒史上,也是绝无仅有的。

为什么会这样呢?由于汾阳杏花村这个当地,6000年来间隔各个朝代的首都都不超越五六百公里,在古代归于出产力最兴旺的区域,归于中华文明的中心区域,这一区域也是我国古代人口最密布的区域,更是各种喝酒活动最频频的区域,对酒的需求量最大。

▲杏花村遗址

这些要素,促进汾阳杏花村酿酒业改善技能、前进水平、不断开展,一向走到了今日,引领了我国酿酒特别是白酒的开展,被称为我国酿制技艺的教科书,我国白酒工业的奠基者,传承我国白酒文明的火炬手,是我国白酒的源头,是幽香白酒的祖庭,是我国酒文明的根脉。归纳起来讲,便是我国酒魂。

下面我按时刻次序,从十个方面简要地把以上的几个定论,给咱们做个佐证。

1500年前的北齐年代,武成帝给他的侄儿写信的时分,引荐喝汾酒。

那个时分,汾酒叫汾清酒,他说我在晋阳喝了几杯汾清酒,挺好的,你在邺城那儿也喝一喝,真的很好喝。阐明北齐时分,汾酒现已成为宫殿用酒。这件事,被记载在我国最威望的史书《二十四史》中,汾酒是我国白酒仅有上榜的酒类。

此外,其时我国其他当地出产的仍是浊酒,而杏花村现已可以出产清酒了,实际上我认为清酒便是蒸馏酒,便是今日的白酒,由于我还没有找到满足的根据,不能容易定为现实。

大体上也在1500年前,杏花村人,又有一项创造,那便是酒和动物、植物的结合。

运用酒的溶液特性,在酿制进程中,溶解羊肉的营养到酒液中,既处理了喝酒的感官享受,一起还能直接吸收营养,一箭双雕。这种酒被叫做“小羊酒”,一向盛行到元末明初。

它是现在社会上仍然存在的,相似“鹿龟酒”“劲酒”“玉冰烧”等进补酒的先祖。现在河北藁城、甘肃一些当地仍然有出产。

酒和植物的结合,是为了把植物中有利于医治、补养、调度、摄生的有效成分,吸收到酒体中,用来协助前进人的健康水平。这便是咱们熟知的药酒,药酒除了医治的功用外,还衍生出调承恩艳志理、摄生的酒,比方竹叶青酒,从北周时期呈现,一向到现在,有1400多年的前史了,董酒也是一个现存的比方。

1400年前,杏花村呈现了一种“干和酒”。

这种酒是依照工艺来命名的,所谓“干和”便是用水量较少,选用干拌酿酒资料的办法酿制,这种办法,只要经过蒸馏技能才干把发酵好的资料里的酒精提取出来,用这种办法酿制出来的酒,较之之前的液态发酵酿制出来的酒,徐允厚酒精度要高得多,根本上到了现代意义上的白酒水平。

这种固态发酵的办法,不管是考古和典籍里,其他当地都没有找到过相似的实证资料,所以我认为,杏花村是我国最早酿制白酒的当地。

1300年前,晚唐油焖锡纸茄子诗人杜牧从长安动身。

杜牧经洛阳、潞州一路北上,来到太原,游说各地节度使,让其振作斗志,康复大唐气候,但是四处受阻。

返程时路过杏花村,正值清明节,诗孙过庭书谱大字高清人心境不爽,又偏偏遇到细雨纷飞,寒意袭人,诗人想喝酒御寒,所以便有了《清明》这首诗,“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这首诗让杏花村和汾酒名满全国,杜牧也为汾酒做了将近1200年的免费广告。

▲画家关山月为汾酒创造的《清明诗目的》

距今大约1100年前的宋朝,有个叫张能臣的人,写了一本书叫《酒名记》。

这部著小狂系列作记载了我国两百多种酒,其间,他认为最有名要数汾州的甘露堂,也便是今日杏花村在宋代时出产的一种酒。

距今大约800年前的元朝,大帝成吉思汗四处征战,他的戎行把杏花村的汾酒带到欧洲。

其时,一个喝完酒的酒瓶被留在了哪里,至今还保存在大英博物馆傍边。一起,成吉思汗把汾酒的酿制技艺也带到了欧洲,教会了鞑靼人酿酒,鞑靼人又把这个技艺教会了俄罗斯人,所以说俄罗斯的伏特加酿制技艺也是由山西汾酒传达曩昔的。

明朝夺得全国后,朱元璋为了能赶快康复全国的农业出产,开展经济,实行了大规模的移民方针。

距今大约700多年前的元末,由于经过长时刻战乱和天然灾害,使得许多当地地步荒芜、人口稀疏,而山西却因一起的地舆优势,成为其时经济最好和人口最多的当地。

在明初的这场大移民中,有百万山西人被移民到全国的十八个省市,山西的酿酒技师也移民到全国各地,从此杏花村的酿制技艺在全国广为传达。其时,在没有发酵陶缸的情况下,他们量体裁衣,因陋就简,创造出窖池发酵的新工艺,由于各地的水质、土壤、气候、质料的不同,酿制出的酒也和杏花村的不同,这便是咱们今日看到的酱香型、浓香型、凤香型等各类香型的我国白酒。所以,浓香、酱香型酒的呈现,不会早于明代。

▲当选国际文明遗产准备名单的杏花村汾酒老作坊

距今大约400多年前,兴起的晋商,更是把杏花村酿制技艺运送到了全国各地。

晋商运营山西酒,首要有两种办法:榜首种办法是把山西杏花村区域出产的酒向外地贩运;第二种办法是把山西杏花村酿酒师请到全国各地,在当地模仿杏花村汾酒之法的酿酒。

新疆奇台县的古城酒,青海合作县的青稞酒,湖北武汉的黄鹤楼酒等,都对晋商创建酒坊有清晰的记载。也有变种为浓香、酱香的,茅台酒便是山西晋商在清咸丰年间创烧的。杏花村的酿酒技艺经过晋商的传达,催生了各地的酿酒业的开展壮大,逐步构成了我国白酒百花齐酚酞瓜orz放,各类香型争香斗艳的局势,奠定了今日我国白酒工业的根本格式。

1915年美国政府为了杨文静养狼庆祝巴拿马运河的注册,在旧金山举办了“巴拿马太平洋万国博览会”。

其时,杏花村“义泉泳”作坊,决议推介老白汾酒赴巴拿马参展,结果在展览会上赢得评委好评,取得了其时的最高奖章——甲等大奖章,这在其时是一切品牌白酒中仅有的一个最高奖。

▲《并州新报》对汾酒取得巴拿马万国博览会甲等大奖章的报导

万国博览会之后,汾酒工作名声大噪,运营成绩剧增,成为民国时期酒业霸主,光在上海、南京、武汉区域就有二百多家商号经销汾酒。香港永利威公司三十年代还向杏花村定制汾酒,经过天津口岸出口美洲。

这期间,汾酒创造了我国国白酒史上的许多个榜首:榜首个构成白酒品牌系统、建立了榜首家股份制酿酒企业、我国白酒业的榜首位工作经理人、注册了白酒业榜首枚商标等等,汾酒成为几千年我国白酒史上的“老迈”,人称“汾老迈”。

新我国建立今后,我国对白酒进行了五次国家级评比,在这五届全国评酒会上,汾酒均被评为“国家名酒”。

综上所述,我国白酒在6000年的开展进程中,有过四次爆发点:

一是6000年前的创造创造期;
二鸽虱是南北朝到隋唐,这一时期呈现了白酒以及白酒和动植物结合的功用酒;
三是元代末年到明代中期,这一时期是酿酒技能的大传达期,大传达衍生出了我国浓香、酱香等几大香型;
四是民国初年,为了抵挡外国葡萄酒、啤酒的抢占我国市场,酒界许多创造制造酒。如白玉酒、玫瑰酒、五加皮酒、茵陈酒等等,和洋酒打开竞赛。

四次大的爆点期,杏花村汾酒都是参加者,引领者,名符其实是“Joyrun奠基者、教科书、火炬手、活化石”,是“国酒之源、幽香之祖、文明之根”,是名副其实的我国酒魂。

杏花村酿酒技艺是我国保存古法酿制最鲜活的样本

杏花村的酿酒,遵从和传承周代酿酒“六必”技艺,1933年,经方心芳总结提高,归纳为“七大诀窍”,解放后又升华为“十大诀窍”。从质料开端到产制品出厂,也便是从田间到餐桌,中心工艺、工序都是依照古法来进行的,当然其他工序也结合了现代科技手法。

汾酒酿酒用水

杏花村汾酒酿制对水的要求是“水必得其甘”。坐落在山西闻名的郭庄泉岩溶水维护区内的杏花村,地下有十分丰富的岩溶水资源,水中富含许多对人体健康有利的矿物质。

1991年,汾酒集团在郭庄泉上游的岩溶水域,新凿出了一口5号井,井深840米,井水明澈通明,清洌甘爽,煮沸不溢,盛器不锈,洗刷绵软。该水PH值约7.3-7.6,属弱碱性,依照国际卫生组织发布的“国际好水”的规范界定,杏花村的水是“最高层级”的水,也是酿制好酒的绝佳用水。

▲清代汾州府水系示目的

民国年间和解放初期,大明赋由于环境和植被没有遭到损坏,地表水和浅表水也是可以用来酿酒的,但现在不行了,有必要经过处理才干酿酒,汾酒800多米深的岩溶水,直接就能用来酿酒,不需要经过原水处理,可以说汾酒厂是我国白酒企业中极少量几家没有原水处理设备的酒厂。

汾酒酿酒用粮

杏花村汾酒酿制对粮的要求是“粮必得其实”,其一是酿酒用的粮食有必要颗粒丰满;其二,这些粮食有必要契合汾酒酿制的苛刻规范,比方容重、千粒重、纯粮率,以及色泽气味、杂质、水份等各项质量指标。

汾酒酿酒的首要质料为:用于酿酒的高梁,用于制曲的大麦、豌豆。

为了“全国好粮,为我所用”,获取丰满坚实、契合酿酒专用的高质量规范粮食,汾酒耗费了五年时刻,跑遍了全国合适酿酒粮食出产的近十万平方公里土地,精挑细选了生态环境优美,没有污染几十万亩土地作为汾酒酿酒用粮质料基地,依照绿色无公害的准则办理原粮出产。

东北黑土地的松嫩平原、内蒙赤峰是汾酒的高粱主产区,这些当地昼夜温差大,有利于营养堆集,也不易患病虫灾,可保证原粮质量;在祁连山北麓的山丹军马场,以及科尔沁草原的内地吐列毛杜农场,栽培着汾酒的万亩大麦;在“苦水玫瑰”的故土——甘肃永登县,以及坝上草原张北县,栽培着汾酒的万亩豌豆。

可以说,从田间开端,到餐桌开放,汾酒始终将“绿色质量”“顾客健康”放在首位。

酒大曲出产

汾酒的大曲出产简略地说便是将精心培养的大麦和豌豆依照必定的份额混何超琼,品读6000年我国酒史,情人节贺卡合破坏,加水拌和均匀,然后踩曲,制成曲块,经过有名的“两晾两热”工艺,构成汾酒酿制运用的三种曲型。

这三种曲,有的是加强浑厚感的,有的是增强酒香共赴洪蒙味的,有的是前进爽净度的,在我国白酒酿制中选用三种曲,汾酒是仅有的一家。

整个操作进程,首要凭仗人工经历经过对窗户大小开合、曲块凹凸、里外摆放方位改动等来操控不同曲的温度和湿度,以便于与周围空气中的微生物自在结合,产出不同的霉、菌等,整个进程,相似于抚育北京奥之杰汽车修理有限公司相同,仔细、精心、用心。

汾酒酿制技艺

杏花村汾酒酿制办法的一起性首要表现在“清蒸二次清、固态地缸别离发酵”。

所谓“清蒸”,便是每投入一批酒醅的原辅料(高梁、稻壳)都要独自清蒸一次,质料是为了糊化,利于发酵,辅料是灭菌去腐味。

所谓“二次清”,便是酿酒质料只发酵两次,蒸馏提酒两次,然后就作为酒糟处理。完全整理后,从头投何超琼,品读6000年我国酒史,情人节贺卡入一批新料,进行新一轮酿酒。丢掉的酒糟虽然还有10%左右的淀粉,但再进行第三次发酵,邪味、杂味、腐味、酸味都会带入酒中,酒的质量不能保证,所以,何超琼,品读6000年我国酒史,情人节贺卡宁可少流些酒也要保证质量。

汾酒的这些特征,与混蒸续楂工艺的明显不同。这种工艺的首要目地是为了卫生,保证资料之间不会串味、酸败、感染,保证产出的汾酒滋味纯粹,没有邪杂味。

所谓“固态地缸别离发酵”,便是汾酒酿制是将曲与高粱质料固态办法配比,采纳“地缸别离”发酵,我国白酒明代之前都是这种发酵模欢爱式,明代李时珍在《本草纲目》中写到“和曲酿瓮中,七日,以甑蒸取”,讲的便是元代的地缸发酵。

江西李渡出土的元代酿酒遗址,也都是选用地缸发酵形式。这也是汾酒保存古法酿制的发酵办法,明代中后期才呈现了窖池发酵形式。这种发酵办法不同于西方,也不同于国内大多数的“地窖型”的发酵办法。汾酒是运用大曲发酵,酿出的酒是完全是粮食生成的香味儿,选用地缸发酵形式,隔离了被泥土和杂菌感染的或许,出产出来的酒纯粹、清新,香味天然,归于天然滋味。

在整个酿制进程中,一些关键性工序都是在人被黑人工操作下完结的。比何超琼,品读6000年我国酒史,情人节贺卡如和糁、润糁、配料、入瓮等环节,都要根据当天的气广佳联行温、地温、室温以及对未来二十八天发酵期气温改变的猜测来确认入瓮的品温。入瓮后七天、十五天,还要对发酵资料的发酵情况进行检查点评,以此为根据,调整发酵温度。

所以说汾酒酿制需要和天、地、资料、温度打交道,一个好的酿酒师,没有十多年的历练,把握不了酿酒诀窍。可以说,杏花村的酿制技艺是我国古法酿制保存最完好的样本。

汾酒的特征

从杏花村酿酒前史文明到杏花村汾酒酿制工艺,咱们可以看到,汾酒是我国白酒中最洁净、最纯粹、最健康的白酒,也是最具前史文明的白酒。

汾酒闻要幽香,尝要味醇,落口要爽净,一向以来以清、爽、绵、甜、净著称,这也是汾酒举世闻名的根本原因。

我国酒文明博学多才,成为东方文明的一个重要组成部分

酒在我国人的日子中占有侧重要方位,从政治、经济、军事、文被侵略学、艺术,到老迈众的看病饮食、婚丧嫁娶、祭祀六合、庙堂之上、坊间集肆等等无处不在,已深深根植于民族文明膏壤之中,渗透到整个中华五千年的文明史之中。

可以这样说,“一部酒文明史,便是一部我国社会日子史”。

酒在我国政治、军事中的效果

酒与我国许多政治人物、政治事件密切相关的记载有许多,其间有几个有名的典故。

宋朝的开国皇帝赵匡胤刚上位,很忧虑手握重兵的将军们会要挟自己的政权,便经过一场酒宴进行暗示,让他们自愿抛弃了兵权,回老家“纸醉金迷”、颐养天年。这个前史事件被称为“杯酒释兵权”。

这样的比方不乏其人,曹操和刘备的“煮酒论英豪”,刘邦和项羽的“鸿门宴”,乾隆用汾酒款待的“千叟宴”,这些酒宴都在必定程度上影响了政权的走向。

到了近现代,酒与政治、外交等联络仍然严密。不管是毛泽东在建国前夕用汾酒款待米高扬,仍是周恩来一次次用“酒宴外交”降服各国政要,都表现了我国白酒中包含的东方才智。

酒与我国祭祀

酒还有一个很重要的身份,便是沟通人与六合神灵、故人的桥梁和法器。

在我国的传统祭祀习俗中,除好菜外,酒是必备的祭品,有“无酒不成祭”的说法,用酒来表达世人对上天的敬畏、对故人的哀思,由于酒是纯洁的,是具有精力与物质两层特征的神通之物,所以酒在我国是必备的祭品。

酒与中医的联系

我国白酒自诞生那天起,便与中医学休戚相关。

酒开端的首要功用是看病,有“百药之长”说法。我国汉字“医”字的繁体写法──“醫”,下方是一个“酉”,酉者,酒也。酒可以舒经活络,调度肠胃,用酒泡各种药材制成的摄生酒、保健酒更是效果明显,最有代表性的是以汾酒为基酒,增加十二味纯植物药材酿制而成的竹叶青酒。

我国的诗酒文明

酒对东方文明最大的奉献便会集在文学艺术方面,酒能激起人们创造的创意,说到集我国传统朴敏英为什么消失两年文明与酒文明之大成者,还首推我国的诗酒文明。

公元825年,唐朝大诗人杜牧写下了一首《清明诗》——“清明时节雨纷繁,路上行人欲断魂;借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”,这首诗后来成为“诗酒文明”的经典之作,撒播于大江南北,写作布景便是山西杏花村,酒便是杏花村汾酒。因而,山西杏花村也被誉为“诗酒全国榜首村”和“诗酒文明的高地”。

酒是我国人日常日子的必需品

关于我国人来说,没有酒办不了的事。我国人的终身都离不开酒。

比方孩子出世后,亲朋要喝满月酒;成年时,要办成人礼,喝成人酒;考上大学后,则有升学宴、谢师宴;新婚时,从小两口的交杯酒,到亲朋们一起碰杯的喜酒,处处都是学识;走向社会之后,有亲朋小酌、朋友小聚、商务酒宴以及婚丧嫁娶、引来送往的各种酒席;年纪再大点,六十大寿、八十大寿等都要喝酒。

酒现已成为了我国人日子的必需品,酒文明也深深地印入了我国人的日子。

综上所述,咱们不难发现,酒与中华文明是相生相息、相得益彰的,可以说酒是中华文明中具有灵性的一部分。

作为我国白酒中前史最悠长的汾酒,具有6000年酿酒史,1500年成名史,1300年蒸馏史,300年品牌史和100年国际史,全面见何超琼,品读6000年我国酒史,情人节贺卡证了中华酒文明的开展进程,对中华文明的前进做出了活跃的前史奉献。

6000年我国酿酒史的九大特征

总览我国六千年酿酒史,我总结出这么九个特征:

一、中华酒文明博体位引流大精深,辉煌灿烂,非西方以佐餐为基点的酒文明所能比较的。跟着我国的兴起,东方文明的传达,我国的酒文明,将深刻影响国际。

二、我国酒从创造开端,既保存了原始的风格、面貌,也有技艺的创新和前进,原生态和新开展并存。前面说到的米酒、黄酒、葡萄酒、白酒,都仍然存在,甚至在少量民族和边远区域还能找到更原始的酿酒技艺。一起,咱们也能看到质量、文明十分兴旺的现代化酿酒企业。

三、我国的酿制技能,和我国的其他科学技能相同,存在着中心区域向何超琼,品读6000年我国酒史,情人节贺卡落后区域漫延、辐射的现象。山西人被称作“老醯”,“醯”是什么?“醯”便是醋,醋是酿制出来的,酒醋同源,所以说山西是我国古代甚至现在酿制技能最兴旺的区域。正由于如此,才有了山西酒在明清两代酿酒技艺的大传达,才有了汾老迈的江湖位置。

四、我国的白酒,因物候条件的原因,构成不同的产区和特征。黄河以北为幽香型酒,黄河到长江之间为浓香型酒,长江以南为酱香型酒。现在科学技能高了,这个规则或许会被打破,但我仍是感觉尊重大天然最好。

五、酒虽厚利,但在古代却不是大宗产品,遍查我国典籍,对酒产品的记载很少,不像茶叶,皮裘、颜料等。在古代,酒是奢侈品,人们酿酒许多是为了自家享受,也只要处理温饱之后,才会对酒有需求。

六、酿酒和禁酒一向此伏彼起,从黄帝开端禁酒,到周代的《酒诰》,再到历朝历代时酿时禁,乾隆二年,甘肃巡抚上奏折,要求禁售汾酒,山西巡抚却以汾阳人代代以酿酒为生,对立禁酒。

禁酒的首要原因有两点,榜首点是考虑粮食紧缺问题,涉及到军事战役和老迈众的温饱问题,咱们国家从前发起的新工艺酒,也是考虑粮食问题。第二是或许带来的成瘾和醉酒问题,这些负面效果会影响到政治和思维。

七、酿酒职业一向是国家和政府的摇钱树,是国家的重要税收来历。唐代时从前国家建好酒厂,租赁运营,加强管控,专门收税,增强国力,应对战役需求。

八、酒是我国人几千年最能表达情怀的尤物。不管皇亲贵胄、文人墨客、贩夫走卒,都会借酒表达情怀。不管是诗词歌赋、书法绘画、戏剧唱本、小说故事,没有相同表达情怀的文艺作品里能缺少了酒,我认为酒和爱情相同,是文艺作品中永久的主题。

九、酒沃中华。唐朝归于纸醉金迷——醉里醉后醉写新诗;宋朝归于高山流水——浅醉后的填词、听琴、寄情山水;元朝归于游戏人生——醉里塞外、秋风、瘦马悲人。明清归于侠义肝胆——英豪、绿林、打打杀杀;民国归于浊世春秋——美酒佳人推杯换盏乱城头;今世归于实用主义——不写诗,不填词,你来我往为外交。

文明烛照未来,技艺传承万代。汾酒为我国千年酒史开创出两个高地——酿制技艺高地和前史文明高地,并让我国酒走出了国门,走向了国际。汾酒,因而赢得了无可置疑的“国酒之源、幽香之祖、文明之根”和“我国酒魂”的至高位置和无上荣誉。

文 | 张琰光

作者系汾酒集团董事会秘书长

原标题:《中华文明,源源不绝!我国酒文明,灿烂辉煌!》

看护香香公主
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。